武宁县开展校园餐“大白人”暨校园食物平安培

　　为切实加强校园食物平安办理，守护师生“舌尖上的平安”，10月15日，全县所有学校及供应商共370余人加入培训。培训中，武宁县市场监管局法律人员聚焦校园食物平安办理要点，连系最新法令律例及典型案例，就校园食堂食材采购验收、索证索票、储存办理、加工操做、餐器具清洗消毒、食物留样等环节环节进行细致，明白各岗亭操做规范取义务鸿沟。同时，针对校园食物平安应急措置流程、从业人员健康办理、校园周边食物运营监管等常见问题，通过现场答疑、案例分解等体例，帮帮参训人员理清办理思、控制实操技巧。下一步，武宁县市场监管局取县教体局将持续加强协同共同，专项查抄、不竭夯实校园食物平安防地，（武宁县市监局 供稿）！