林区市场监管局开展“大年夜饭”专项查抄 守护

　　除夕、春节“两节”临近，大年夜饭预订热度持续攀升。神农架林区市场监管局早谋划、早摆设，全面启动2026年“两节”大年夜饭食物平安专项查抄步履，以精准化监管建牢餐饮平安防地。林区市场监管局敏捷组建专项查抄专班，乡镇特色平易近宿、景区农家乐等大年夜饭衔接从体，实现监管全笼盖、无死角。法律人员连系餐饮办事现实特点，细化查抄沉点清单，将监管义务精准压实到岗、明白到人。法律人员环绕餐饮办事全流程链条，开展“拉网式”深度排查，沉点核查运营天分性、食材溯源完整性、加工操做规范性、人员健康办理无效性、餐具消毒达标率及“互联网+AI明厨亮灶”系统运转不变性。同时，督促餐饮单元严酷落实从体义务，规范施行食物留样轨制，从泉源食物平安变乱发生。法律人员正在查抄过程中同步开展宣布道育，向运营者宣贯最新食物平安规范，“反食物华侈”，文明用餐。此外，持续通顺12315赞扬举报渠道，激励消费者积极参取监视，企业盲目自律、社会普遍监视”的多元共治款式。截至目前，林区市场监管局已完成23家餐饮单元查抄，排查食物平安现患16处，现场整改到位12处，期限整改4处。下一步，该局将强化节日值守力量，开展现患整改“回头看”复查步履，确保问题现患清零见底；同时通过常态化放哨法律，峻厉冲击违法违规行为，全力守护群众“舌尖上的幸福年味儿”。